孕妇可以吃野鸡肉吗

时间:2015-12-31 来源:

[摘要]

每年秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩,作为滋补食疗最佳。那么孕妇可以吃野鸡肉吗?

野鸡肉

野鸡又名雉鸡、山鸡,集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。广泛意义上的野鸡也包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。

野鸡肉的营养价值

野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达40%,是普通鸡肉、猪肉的2.5倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般肉高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。

野鸡肉的功效与作用

野鸡肉有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。

野鸡肉中锶和钼的含量比普通鸡高15%,还有防治癌症的作用。

野鸡肉富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。

孕妇可以吃野鸡肉吗?

可以吃。

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,孕妇是可以吃野鸡肉的。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。

产妇可以吃野鸡肉吗?

可以吃。

野鸡肉对贫血患者、体质虚弱的人有很好的食疗作用。对妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱等,都有很好的疗效。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。

(责任编辑:zxwq)

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