怀孕期间少吃海带

时间:2015-12-31 来源:

[摘要]

干海带的含砷量大大超过上述标准,长期大量食用,会蓄积中毒。女性在怀孕期间应少吃海带为宜。

现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,达35—50mg/kg。

而我国规定食品中砷含量为:粮食少于0.7mg,植物油少于0.1mg;酱油、味精、食盐和冷饮少于0.5mg,干海带的含砷量大大超过上述标准,长期大量食用,会蓄积中毒。

科学研究发现,胚胎期是人脑发育、分化的旺盛期,也是最容易受各种因素侵害的时期,对外界刺激极为敏感,科学界称为“易受伤害期”。

所以,提醒怀孕的妈妈,少吃或不吃海带。

(责任编辑:zxwq)

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