胡萝卜炒鸡蛋-孕前营养食谱

时间:2016-05-31 来源:美容私房话

[摘要]

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。主料:胡萝卜100克鸡蛋100克调料:姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工艺:1.将鸡蛋去壳,入碗打

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。

主料:胡萝卜100克鸡蛋100克

调料:姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克

制作工艺:

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1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。

菜品口感软嫩易嚼,香鲜适口。

(责任编辑:zxwq)

关键词:营养食谱孕前

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